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Saúde Sexta-feira, 26 de Janeiro de 2024, 15:56 - A | A

Sexta-feira, 26 de Janeiro de 2024, 15h:56 - A | A

nutrientes

Descubra benefícios do morango à memória e quantos se deve comer por dia

Estudo da Universidade de Cincinnati aponta que o consumo diário de uma xícara de morangos pode elevar o humor e diminuir o risco de demência

Estado de Minas
MQF

Os morangos, além de serem uma delícia, são uma fonte rica de vitaminas e minerais que desempenham um papel crucial como antioxidantes. Essas substâncias têm a notável capacidade de proteger nossas células contra os danos causados pelos radicais livres, impedindo desordens metabólicas e preservando a saúde celular.

De acordo com Irani Gomes dos Santos Souza, coordenadora e professora do curso de nutrição da Faculdade Santa Marcelina, os morangos também são abundantes em flavonoides, compostos ativos que estimulam a atividade dos neurotransmissores. Essa propriedade pode contribuir significativamente para melhorar a capacidade de memória.

“A recomendação é um consumo diário de flavonoides entre 26 mg a 1 g, equivalente a aproximadamente 3 morangos por dia, ressaltando que a influência da dieta e a forma de consumo devem ser consideradas”, destaca Irani Gomes dos Santos Souza.

A higienização

Quanto à higienização, é sugerido iniciar o processo com água filtrada para remover as impurezas visíveis. Em seguida, uma solução de 5 ml de hipoclorito de sódio (1 colher de sopa rasa) em 1 litro de água deve ser utilizada para imergir os morangos por 10 minutos. Posteriormente, é essencial enxaguar bem a fruta em água potável.

Para aproveitar ao máximo os benefícios dos morangos, a nutricionista compartilha três receitas saudáveis que incluem essa fruta deliciosa.

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https://www.correiobraziliense.com.br/ciencia-e-saude/2024/01/6792110-descubra-beneficios-do-morango-a-memoria-e-quantos-se-deve-comer-por-dia.html

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Cuiabá MT, 22 de Julho de 2024