Sentir fome é uma sensação comum aos animais, muito antiga na linha evolutiva das espécies, e que nos permitiu sobreviver e chegar até aqui. Cientistas da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, decidiram ir fundo nos cérebros para entender os mecanismos que controlem esse sentimento e nos permita, quem sabe, ter mais controle sobre ele.
Os pesquisadores observaram que neurônios no tronco cerebral são responsáveis por processar sinais relacionados à quantidade de comida ingerida, a sensação de estômago cheio e os níveis de hormônios relacionados à fome e à saciedade.
O estudo, publicado nessa quarta-feira (5/2) na revista Cell, foi feito com camundongos e desvendou os mecanismos de ação dessas células cerebrais.
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